Responsable maintenance bâtiment
Emploi Restauration - Traiteur
Vannes, 56, Morbihan, Bretagne
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Dans le cadre du développement de notre activité sur les ateliers culinaires (cuisines centrales), nous créons le poste de responsable maintenance ateliers culinaires sur Vannes (56) en CDI à temps complet, statut cadre. Intégrez une équipe engagée et contribuez à l'excellence opérationnelle de nos ateliers culinaires ! Rattaché(e) à notre responsable technique, vous rejoignez la direction des méthodes afin de superviser l'entretien des outils, des machines et de toutes les infrastructures matérielles de 9 de nos ateliers culinaires (cuisines centrales). Vous suivez toutes les opérations en lien avec la maintenance, la performance et les conditions d'hygiène et de sécurité des équipements A ce titre, vos missions sont les suivantes : - Gestion du parc machines (production et conditionnement) et des pièces de rechange - Accompagnement des directeurs d'atelier culinaire en supervisant les opérations de maintenance et en suivant les contrats - Réalisation d'audits de bon état des équipements - Participation aux[...]
